مرغ رژیمی
. مرغ رژیمی یک غذای رژیمی بسیار سالم و خوشمزه که از خورد آن لذت می برید.
مدت زمان آماده کردن مواد : 20 دقیقه
زمان کلی 35 دقیقه
مخصوص 4 نفر
مواد لازم برای تهیه مرغ
2 1/2 فنجان آب مرغ
1 1/2 فنجان مرغ پخته شده
1 فنجان مخلوطی از سبزیجات بخار پز شده
1 قاشق چایخوری نمک دریایی
1/4 قاشق چایخوری فلفل
1 فنجان شیر
1 قاشق غذاخوری آرد ذرت
مواد لازم برای تهیه مخلوط خمیری
3/4 فنجان بیسکوییت فاقد گلوتن (گلوتن نام عمومي يكي از پروتئينهاي موجود در گندم، چاودار (گندم سياه) و جو ميباشد)
1/3 فنجان شیر
2 قاشق غذاخوری کره آب شده
1 تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده
مرحله اول
3 پیمانه آب حدود یک لیتر را درون قبلمه بیزید ، و آب مرغ ، مرغ ، نمک و فلفل و سبزیجات را به آن اضافه کنید تا به جوش برسد.
در یک کاسه کوچک 1 فنجان شیر و آرد ذرت را باهم مخلوط کنید و هم بزنید تا صاف و یک دست شود سپس به قبلمه حاوی مرغ آن را اضافه کنید و مخلوط مرغ را هم بزنید. گرمای غذا باید تا مرحله جوش باشد.
مرحله دوم
در یک کاسه کوچک مواد تشکیل دهنده پیراشکی را باهم مخلوط کنید و با چنگال هم بزنید. به آرامی 8 قاشق غذاخوری خمیر را به مخلوط مرغ خود اضافه کنید.
مرحله سوم
و بگذارید به مدت 10 دقیقه با گرمای کم بپزد در قابلمه را ببندید غذا تا 15 دقیقه دیگر آمادست نوش جان
جدول ارزش غذایی
1 وعده
کالری : 360
مجموع چربی : 14 گرم (چربی اشباع شده 6 گرم )
کلسترول: 120 میلی گرم
سدیم : 1390 میلی گرم
کربوهیدرات ها : 36 گرم
فیبر موجود در غذای رژیمی : 2 گرم
قند : 7 گرم
پروتئین : 24 گرم
درصد ارزش روزانه :
ویتامین A 50 درصد
ویتامین C 2 درصد
کلسیم : 15 درصد
آهن : 8 درصد
در مجموع
1 1/2 مواد نشاسته ای
0 میوه
1/2 کربوهیدرات های دیگر
0 شیر کم چربی
0 شیر
1/2 سبزیجات
2 1/2 گوشت بدون چربی
0 گوشت پرچربی
* درصد ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کالری می شود.
تهیه و ترجمه اختصاصی : مجله اینترنتی زندگی
