شما احتمالا در خود عیبی دارید كه باعث میشود نتوانید وزنتان را كم كنید، یا اصلا دچار اضافه وزن نشوید. بعضی از مردم، بهترین راه برای مقابله با اضافه وزن را در مصرف كردن بوقلمون سرد، نخوردن شیرینی و شكلات، استفاده نكردن از فست فودها و حذف میان وعده ی بعدازظهر هنگامی‌كه تلویزیون تماشا میكنند، میبینند. برای بسیاری از افراد، سعی در مصرف نكردن غذاهایی مورد علاقه ی شدید، سریعترین راه برای شكست خوردن در برنامه ی كاهش وزن است.
به همین دلیل، ما میخواهم به شما دقیقا نشان دهیم كه چگونه غذاهای مصرفی روزانه ی خود را با تركیب خاصی مصرف كنید، و در عین حال از اضافه وزن خود كم میكنید..
كم كردن اضافه وزن از این راحتر نمیشود! لاغر شوید در حالی كه زندگی میكنید!
طرفداران فست فود
غذای آماده عالیست، چون سریع تهیه میشود و خوشمزه است. برای اینكه غذای سریع و بدون چربی تهیه كنید، راه های زیادی هست. بسیاری از ساندویچی ها، جوجه كباب و بسته های سالاد عرضه میكنند دکتر مک کوییل، رژیم نویس میگوید: اگر ضعف شما مرغ سوخاری است، میتوانید تكه های نان نواری همراه آن را بردارید تا علاوه بر اینكه كالری اضافی مصرف نكرده باشید، طعم اصلی غذا نیز حفظ شود.
به طور كلی، اگر بتوانید در برابر مایونز مقاومت كنید، مغازه های كوچك راه حل قابل اطمینانی هستند. یا فروشگاه نزدیك محل زندگیتان جای خوبیست برای خرید غذاهای سالم مثل هات داگ های كم چربی، غذاهای یخ زده ی كم چربی.
ولی وقتی كه در برابر اشتیاق خود نمیتوانید مقاومت كنید، رفتن به یك ساندویچی برای خوردن یك هات داگ سایز كوچك كاملا قابل قبول است.
راهنمای پیشنهادی: راهنمای غذایی برای كاهش وزن، باید با زندگی پر مشغله ی شما هماهنگ باشد. چند پیشنهاد برایتان داریم، كه میتوانید از آنها استفاده كنید.
صبحانه شامل 8 قاشق ماست بدون چربی ساده، یك سوم پیاله توت فرنگی، یك برش كامل نان برشته‌ی گندمی‌به همراه یك قاشق سوپ خوری میوه له شده. میوه را شب قبل بشورید و برش دهید، یا یخ زده‌ی آن را شبانه بیرون بگذارید تا گرم شود.
ناهار شامل یك همبرگر فست فود، یك دسته ی كوچك از سرخ كردنی های فست فود. برای داشتن غذایی پرحجم تر میتوانید از خوردنی های كم كالری مثل گوجه فرنگی، كاهو، پیاز و ترشی استفاده كنید.
شام شامل سه چوب ماهی، نصف پیاله اسپاگتی یخ زده به همراه نصف پیاله اسفناج پخته و دو قاشق سوپ خوری پنیر رنده شده و یك قرص كامل نان گندم.
سس گوجه فرنگی بسته بندی شده و سبزیجات همچنان از نظر محتوای فیبر خیلی ضعیف هستند. برای زیاد شدن حجم مواد مصرفی، سبزی های یخ زده را با مایكروویو گرم كنید و به سس اضافه كنید میان وعده شامل یك عدد موز و آب پرتغال.
مجموعا: 1739 كالری انرژی و 56 گرم چربی
دوست داران گوشت و سیب زمینی
برای اینكه بتوانید از اضافه وزنتان كم كنید، در حالی كه غذای مورد علاقه، كه از بچگی به آن عادت دارید، را هم مصرف كنید، باید بدانید چگونه با كالری كمتری آن را مهیا كنید. هوشمندانه انتخاب كنید: برش نازكی از گوشت قرمز مثل گوشت راسته ، بهتر است. آن را كباب كنید و در روغن زیتون سرخ كنید تا هر چه بیشتر از مقدار چربی موجود در آن بكاهید.
برای تنوع، ماهی تن را به عنوان جانشینی مقوی برای گوشت قرمز به كار ببرید. انتخاب- های دیگر، مثل سیب زمینی شیرین، یك ظرف كامل برنج یا شیرینی خمیری را نیز تجربه كنید. اینها تفاوتی با سیب زمینی معمولی ندارند ولی لازم است جذب فیبر را در بدنتان افزایش دهید، تا سریعتر سیر شوید
لیست غذا: پروتئین گوشت و كربوهیدرات موجود در سیب زمینی، راه خوبی است تا اشتهای خود را كنترل كنید. با كمی‌برنامه، میتوانید قطر كمرتان را هم كنترل كنید.
صبحانه شامل یك پیاله تكه های سبوس ، نصف فنجان شیر یك درصد چربی و یك پیاله زغال اخته.
صبحانه ی سرشار از فیبر، كمك میكند تا مقداری چربی و كالری كه از شام دیشب در بدن شما جمع شده است، دفع شود.
ناهار شامل ساندویچ گوشت ران، دو برش كامل نان گندم، یك لقمه پنیر كم چربی ، دو لقمه ژامبون بوقلمون، یك فلفل كباب شده، كاهو، نصف پیاله سالاد ماكارونی و یك موز اندازه متوسط.
اگر بتوانید نوع كم چربی یا بدون چربی این غذاها را تهیه كنید، كالری كمتری جذب خواهید كرد.
شام شامل یك پیاله سوپ گوجه فرنگی تهیه شده با شیر یك درصد چربی، یك سرویس استیك سرخ شده به همراه قارچ، یك سیب زمینی ، یك پیاله كلم بروكلی بخارپز شده.
اگر به قانون “فقط سه لقمه” پایبند باشید، میتوانید بیشتر ایام هفته را گوشت مصرف كنید.
میان وعده شامل یك سیب و 12 عدد چیپس سیب زمینی
خوردن میوه به همراه چیپس، میتواند مانع شما شود تا بسته ی چیپس را تمام نكنید.
مجموعا: 1530 كالری انرژی و 51 گرم چربی
