طعم دار کردن جوجه کباب با سس ماست،غذایی خوب برای کسانی که می‌خواهند وزن کم کنند
مواد لازم سس ماست برای ۴ نفر:
ماست: یک دوم فنجان
خیار: یک دوم
پیاز: يك قاشق سوپ‌خوری
برگ گشنیز: يك قاشق سوپ‌خوری
طرز تهیه:
مواد را در مخلوط كن ترکیب کنید تا سس یکدستی تهیه شود.
مواد لازم برای ۴ نفر:
سینه مرغ تکه شده: نیم کیلو
موسیر: يك عدد
سیر: ۲ حبه
ریشه زنجبیل رنده شده : يك قاشق سوپ‌خوری
فلفل تند : يك عدد
روغن بادام:۲ قاشق سوپ‌خوری
شیر نارگیل: يك فنجان
آبلیمو: يك قاشق سوپ‌خوری
سس سویا:يك قاشق سوپ‌خوری
زردچوبه: يك قاشق سوپ‌خوری
پیازچه: يك بوته
طرز تهیه:
موسیر، سیر، زنجبیل و فلفل تند را در مخلوط كن ترکیب کنید و سپس به همراه پیازچه به مدت ۵ دقیقه بپزید. بقیه مواد را اضافه کرده و کنار بگذارید تا خنک شود.
سپس نیمی از سس ماست را هم اضافه کرده بگذارید در یخچال بماند.
مرغ ها را داخل مواد فرو کرده و به سیخ بکشید و به مدت ۲ دقیقه در فر سرخ کنید.
بقیه سس ماست را جداگانه سرو نمایید.
