روغن کنجد در بین روغن های خوراکی به ملکه ی روغن ها مشهور است. دانه کنجد بیشترین میزان روغن را در بین دانه های روغنی دیگر داراست اما با وجود این تولید آن بسیار کمتر از دانه های دیگر نظیر سویا، آفتابگردان و گلرنگ است .
روغن کنجد به عنوان یک روغن با قیمت و کیفیت بالا شناخته می شود. این روغن بیشترین مقاومت و ماندگاری را در بین روغن های خوراکی با درصد بالای چربی غیراشباع دارد. نوع لیگنان و آنتی اکسیدان های طبیعی موجود در این روغن باعث بروز مقاومت بسیار بالا در برابر اکسیداسیون و خواص فیزیولوژیکی ارزشمند روغن کنجد شده است .
ترکیب اسیدهای چرب روغن کنجد به گونه ای است که برای هر سه مصرف سرخ کردن، پخت و پز و سالاد قابل استفاده است .
روغن کنجد که در زبان انگلیسی به آن Sesame Oil گفته می شود، از دانه های ریز اما شگفت انگیز کنجد حاصل می شود و دارای ترکیبات مغذی فراوان و سرشار از مواد آنتی اکسیدان می باشد. کنجد از حدود 5000 سال پیش به عنوان یک ماده غذایی، بخشی از خوراک انسان های آن روزگاران را تامین می نموده و همچنان هم مورد استفاده فراوان است .
روغن کنجد روان کننده روده است
همه ما ممکن است گاهی دچار یبوست شویم. نوشیدن مقدار زیادی آب و اضافه کردن فیبر به برنامه غذایی به روان کردن روده ها کمک می کند اما گاهی در مصرف فیبر غفلت می کنیم و یا دارویی می خوریم که باعث یبوستمان می شود. یکی دیگر از مزایای روغن کنجد این است که کمک می کند همه چیز دوباره به حرکت دربیاید. استفاده یک یا دو قاشق غذا خوری روغن کنجد کمک می کند روده ها چرب شوند و شدت یبوست کاهش بیابد .
فشار خون و قند خون را کاهش می دهد
روغن کنجد به کاهش سطح فشار خون بدن کمک می کند. آن را در رژیم غذایی روزانه خود به عنوان روغن پخت و پز دخیل کنید. روغن کنجد به کاهش سطح گلوکز نیز کمک کرده و خطر دیابت را کاهش می دهد. همچنین سطح قند بالا در بدن را کم می کند. آن را به هر شیوه ای که می خواهید در برنامه غذایی شامل کنید تا از خاصیت های سودمند آن بهرمند شوید .
به سلامت قلب کمک می کند
روغن کنجد غنی از اسیدهای چرب اشباع نشده است و به گزارش نیک صالحی می تواند به کاهش سطح کلسترول بد در بدن کمک کند، که در مقابل می تواند خطر بیماری های قلبی را کاهش دهد. این روغن غنی از لستین است و می تواند از لخته شدن خون در بدن جلوگیری کند .
تاثیر مصرف روغن کنجد در ترمیم آسیب های سلولی
اگرچه روغن کنجد نسبتا سنگین و چسبناک است اما به راحتی توسط پوست جذب می گردد. در واقع، این روغن، به عنوان روغن حامل یا روغن پایه، برای رقیق کردن سایر روغن های مفید برای ماساژ استفاده می شود.
ترکیب های مختلف انواع روغن اغلب به نوع پوست افراد بستگی دارد. با این حال، مخلوط کردن روغن کنجد با انواع دیگر روغن های گیاهی بی خطر و آسان است. هنگامی که این روغن برای ماساژ به کار می رود، جریان خون را بهبود بخشیده و سلول های آسیب دیده را ترمیم می کند .
خواص روغن کنجد در کاهش اضطراب و افسردگی
تیروزین، اسید آمینه ای است که در مقادیر نسبتاً بالا در روغن کنجد یافت می شود. تیروزین به طور مستقیم به فعالیت و رها شدن سروتونین در مغز مرتبط شده است، که می تواند از طریق پرنمودن بدن با آنزیم ها و هورمون هایی که سبب می شود فرد احساس خوشحالی کند، به بهبود وضع روانی کمک کند.
به عبارت دیگر، زمانی که شما از اضطراب یا افسردگی رنج می برید، روغن کنجد می تواند به شما کمک کند که بهبود خوبی در مسیر درست داشته باشید و خلق و خوی شما را تغییر می دهد .
پیشگیری از پوکی استخوان
دانه کنجد منبع بزرگ کلسیم می باشند که برای سلامت استخوان ضروری است. از این رو مصرف مداوم و به اندازه آن باعث افزایش تراکم مواد معدنی و سلامت کلی استخوان ها شده و در پیشگیری از خشکی مفاصل و پوکی استخوان در سنین میانسالی و سنین بالا موثر است .
با رادیکال های آزاد مقابله می کند
رادیکال های آزاد باعث آسیب رسیدن به DNA ، سلول ها و پروتئین بدن ما می شوند. این نوع آسیب می تواند منجر به بروز بیماری هایی نظیر آلزایمر، پارکینسون و سرطان شود. مواد خاصی مانند الکل، دود تنباکو، آفت کش ها، آلودگی هوا و غذاهایی که می خوریم باعث تولید رادیکال های آزاد می شوند.
مهم است که برنامه غذایی سرشار از آنتی اکسیدان استفاده کنیم تا با آسیب رادیکال های آزاد مبارزه کنیم و استرس اکسیداتیو را کاهش دهیم. حتی تحقیقات جدید نشان داده آنتی اکسیدان ها به مقابله با آرتروز، پیشرفت سرطان، آسیب های عصبی و التهاب کمک می کنند .
روغن کنجد حرارت را تحمل می کند
روغن نارگیل و یا روغن اکسترا ویرجین زیتون هم برای پخت و پز مناسب است اما می توانید روغن کنجد را هم که می تواند حرارت بالا را تحمل کند نیز به این جمع اضافه کنید.
روغن سوخته به جز بد بو کردن آشپزخانه و خراب کردن غذا برای سلامتمان هم مناسب نیست. نقطه دود کردن روغن حرارتی است که در آن روغن شروع به شکستن می کند و شروع به آزاد کردن رادیکال های آزاد و بو می کنند.
یکی از چیزهای خوبی که در مورد روغن کنجد وجود دارد این است که نقطه دودش حدود 400 درجه فارنهایت است. بنابراین بدون اینکه غذا را دچار مشکل خاصی کند می تواند در پخت و پز مورد استفاده قرار بگیرد .
برای غدد چشایی وسوسه انگیز است
روغن کنجد جدای فواید و ویژگی مقاوم بودن در برابر سوختن به عنوان طعم دهنده ای عالی نیز در آشپزی مورد استفاده قرار می گیرد. روغن کنجد طعمی آجیلی دارد و در غذاهای چینی و کره ای و همچنین هندی زیاد استفاده می شود. روغن کنجد را می توانید به دو شکل روغن کنجد بو داده و روغن کنجد معمولی پیدا کنید.
روغن کنجد بو داده را از دانه های بو داده کنجد درست می کنند و تیره رنگ تر است و برای افزودن طعم آجیلی و دودی غذاها به کار می رود. روغن کنجد معمولی را هم با استفاده از دانه های کنجد غیر بو داده تولید می کنند.
در درجه اول برای پخت و پز استفاده می شود. هر دوی این روغن ها را باید در یخچال نگهداری کرد تا از فاسد شدنشان جلوگیری شود، مخصوصا اگر مرتب استفاده شان نمی کنید .
یک مقدار کم کلی کار می کند
تنها با مقدار کمی روغن کنجد می توانید تاثیر گسترده ای روی غذا بگذارید. روغن کنجد قدرت طعم دهندگی و بوی قوی دارد .
چاشنی سالم و خوش طعم است
اگر از روغن کنجد برای پخت و پز استفاده نمی کنید، شرط می بندم الان کنجکاو شده اید که این روغن را به کار بگیرید. استفاده از روغن کنجد به عنوان یک چاشنی بسیار رواج دارد و در صورت تهیه آن لازم نیست نگران این باشید که حالا چطور استفاده اش کنید می توانید آن را در بیشتر غذاهای همیشگی مورد استفاده قرار دهید. کافیست چند دستور پخت که در آنها از روغن کنجد استفاده شده را مورد بررسی قرار دهید تا مقدراش نیز دستتان بیاید .
روغن کنجد مفید برای بهداشت دهان و دندان
اجداد ما برای داشتن دندان هایی سالم و رفع بوی بد دهان مسواک نداشتند، بنابراین مدت ها پیش آنها از شستشوی دهان با روغن استفاده می کردند ( در این روش یک قاشق غذا خوری روغن را به مدت 5 تا 10 دقیقه در دهان خود می چرخانید و سپس بیرون میریزید ).
تحقیقات پزشکی نشان داده است این کار می تواند مقدار باکتری های دهان را کاهش دهد و به سالم نگه داشتن دهان و لثه ها کمک کند .
از روغن کنجد به عنوان چربی سالم استفاده کنید
بیشتر ما می دانیم که چربی ها انواع مختلفی دارند. برخی خوب و برخی بد هستند و برای سلامت ضرر دارند. روغن کنجد سرشار است از چربی های دارای حلقه های اشباع نشده و چربی های غیر اشباع و همچنین میزان چربی های اشباع شده اش نیز پایین است.
چربی های غیر اشباع و چربی های دارای حلقه های اشباع نشده برای سلامت قلب مفید هستند و کمک می کنند کلسترول تحت کنترل در بیاید. از سوی دیگر چربی های اشباع و چربی های ترانس التهاب و کلسترول کلی را تقویت می کنند که برای قلب بد است.
یک چهارم فنجان روغن کنجد حاوی حدود 6.75 گرم چربی غیر اشباع، 7.84 گرم چربی دارای حلقه های اشباع نشده و 2.50 گرم چربی اشباع شده است .
از روغن کنجد برای ماساژ پا قبل از خواب استفاده کنید
بعضی از ما قبل از خواب روتین خاصی داریم. دندان هایمان را مسواک می زنیم، صورتمان را می شوییم، به پوست صورتمان کرم می زنیم، اما یک چیز آرامش بخش مانند ماساژ پا چه؟ ماساژ دادن خود یکی از قسمت های اساسی برنامه درمانی آیورودا است و همچنین روغن کند برای پوست نیز مفید است.
مالیدن یک قاشق چای خوری روغن کنجد یا بیشتر به کف پا قبل از خواب کمک می کند می کند شب خواب راحت تری داشته باشید. به خاطر داشته باشید بعد از مالیدن روغن کنجد به کف پا جوراب بپوشید .
انعطاف پذیری مفاصل را افزایش می دهد
آیا می دانستید روغن کنجد سرشار از کلسیم ، منیزیم است ؟ خوردن روغن کنجد از التهاب مفاصل کمک می کند. همچنین منبع غنی اسیدهای چرب غیر اشباع شده است که از پوکی استخوان در زنان جلوگیری می کند. همچنین انعطاف پذیری مفاصل و مانع از درد مفاصل می شود .
خواص روغن کنجد برای پوست :
روغن کنجد همچنین می تواند به صورت موضعی استفاده شود. این روغن به پوست شما درخششی فوق العاده می دهد، همان چیزی که شما همیشه به دنبال اش بوده اید. میزان فراوان آنتی اکسیدان های موجود در روغن کنجد باعث می شود که به عنوان روغن حامل برای لوازم آرایشی ایده آل باشد.
شما می توانید با استفاده از روغن کنجد به جای روغن زیتون پوست تان را ماساژ بدهید. هرچند هر دو روغن برای پوست شما خوب هستند، اما روغن کنجد در هنگام این که روی پوست مالیده می شود، حس گرمی خاصی به آن می دهد. شما باید اجازه بدهید به مدت 15 دقیقه روغن روی پوست تان بماند. اجازه بدهید به خوبی جذب پوست شود و جادو کند !
همان طور که همه ی ما می دانیم کلاژن بلوک تشکیل دهنده ی پوست است زیرا کلاژن پوست را انعطاف پذیر، نرم و صاف نگه می دارد. روی موجود در روغن کنجد می تواند به تولید کلاژن و جلوگیری از عفونت های پوستی کمک کند. روی همچنین روند ترمیم سلول ها را در بدن سرعت می بخشد و در نتیجه سوختگی و سایر اختلالات شدید پوستی را درمان می کند .
روغن کنجد یک مرطوب کننده ی عالی است و به تسکین پوست های خشک کمک می کند. صورت تان را مرطوب کنید و روغن کنجد روی آن بمالید. 10 دقیقه صبر کنید و در نهایت آن را شستشو دهید .
روغن کنجد حاوی SPF طبیعی است و این خاصیت آن هرچند خفیف می تواند پوست را از آسیب های نور خورشید ناشی از رادیکال های آزاد محافظت کند .
روغن کنجد می تواند سموم را به دام بیندازد، بنابراین آن را قبل از حمام استفاده کنید. اگر بوی آن خیلی قوی است، می توانید آن را با روغن زیتون مخلوط کنید و سپس از آن استفاده کنید. شما همچنین می توانید زردچوبه و روغن کنجد را با هم مخلوط کنید و قبل از حمام آن را روی پوست تان استعمال کنید .
اگرچه روغن کنجد بافت غلیظی دارد، اما باز هم می تواند به پوست شما نفوذ کند .
شما می توانید روغن کنجد را برای درمان عفونت های قارچی و عفونت های واژن استفاده کنید. خاصیت ضد التهابی آن یک مزیت اضافی در این میان است .
روغن کنجد سرشار از ویتامین E است که در تهیه ی کرم های ضد پیری استفاده می شود. استفاده ی منظم از روغن کنجد می تواند پوست تان را از آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد محافظت کند. بنابراین این روغن مانع از پیری زودرس پوست شما می شود .
روغن کنجد همچنین به مبارزه با لکه های پوستی کمک می کند و رنگ روشن و بی عیب و نقصی به پوست تان می دهد .
روغن کنجد می تواند ظاهر نامظلوب زخم ها را کاهش دهد و همچنین توانایی درمان سریع بریدگی و زخم ها را دارد. و این خواص روغن کنجد در بسیاری مواقع به داد شما میرسد
اگر پاشنه ی پاهای تان ترک خورده است و پوست دست تان خشک شده، ماساژ روغن کنجد هر شب قبل از رفتن به رختخواب به شما کمک می کند که مشکل را حل کنید. خیلی ساده روغن کنجد را روی مناطق آسیب دیده مالش دهید و یک دقیقه صبر کنید تا روغن جذب پوست شود. سپس برای جلوگیری از خشکی بیش تر جوراب و دستکش بپوشید.
برای رسیدن به نتیجه ی مطلوب این کار را هر روز به مدت یک هفته انجام بدهید. پس از استفاده از این درمان دست و پای تان نرم و جوان خواهند شد .
عصاره کنجد
ارزش غذایی روغن کنجد
خواص روغن کنجد برای موهای تان :
موها تاج شکوه و زیبایی ما هستند؛ موها چهره ی ما را قاب بندی می کند و باعث می شوند که زیبا به نظر برسیم. تریکولوژیست ها می گویند داشتن یک رژیم غذایی مناسب به رشد مو و سالم بودن پوست سر کمک می کند.
روغن کنجد حاوی اسیدهای چرب ضروری مانند امگا 3 ، امگا 6 و امگا 9 است که موهای تان را از ریشه تغذیه می کنند. در ادامه شیوه های مختلف استفاده از روغن کنجد را برای جلوگیری از مشکلات شایع مو و درخشان کردن عمیق آن می بینید :
از درمان عالی و خانگی دستار درمانی استفاده کنید. به این صورت که روغن کنجد را حرارت دهید و از آن برای ماساژ پوست سر و موهای تان استفاده کنید. اطمینان حاصل کنید که روغن بیش از حد گرم نشده باشد. سپس با یک حوله ی مرطوب و گرم موهای تان را بپوشانید .
شما می توانید به جای رنگ موهای آماده و پر از مواد شیمیایی، روغن کنجد را انتخاب کنید. برای جلوگیری از سفید شدن زودرس موهای تان، روغن کنجد را با روغن آرگان، روغن نارگیل، روغن زیتون و روغن بادام شیرین مخلوط کنید و آن را روی مو و پوست سرتان بمالید. روغن کنجد دارای خواص تیره کننده ی مو هستند و استفاده ی روزانه از آن می تواند شما را همیشه جوان نگه دارد .
روغن کنجد می تواند به عمق پوست سر نفوذ کند و گردش خون را در پوست سر بهبود دهد. این امر به افزایش رشد موها کمک می کند. این روغن را می توان روی موهایی که تحت درمان های شیمیایی بوده اند و حسابی آسیب دیده اند، استفاده کرد. روغن کنجد پوست سر را تسکین می دهد و به رشد موها کمک می کند .
آلودگی و اشعه ی ماوراء بنفش خورشید حداکثر آسیب را به مو وارد می کنند. اگر شغل تان کار کردن زیر نور حورشید را برای ساعت های متمادی ایجاب می کند، شما به یک ماساژ روغن کنجد حسابی برای محافظت از موهای تان نیاز دارید. روغن کنجد یک کرم ضد آفتاب طبیعی است و یک پوشش محافظ ضخیم روی موها ی تان شکل می دهد. این روغن همچنین از موها در برابر استرس اکسیداتیو ناشی از آلودگی محافظت می کند .
روغن کنجد زمانی که با دیگر روغن های معطر ترکیب شود، می تواند به از بین رفتن شپش کمک کند. خیلی ساده روغن را روی پوست سر بمالید و اجازه بدهید جذب پوست شود. سپس از یک شامپو استفاده کنید و مو را به طور کامل آبکشی کنید. موهای خود را شانه کنید تا تمام شپش ها از موهای تان جدا شوند. خواص ضد میکروبی روغن کنجد همچنین از پوست سر در مقابل عفونت های باکتریایی و قارچی محافظت می کند .
همه ی ما عاشق آرایش کردن موهای مان هستیم، اما حرارت دادن بیش از اندازه باعث می شود مو خشک و خشن شود. این پیامد ناشی از این است که حرارت متمرکز به فولیکول مو آسیب می رساند و منجر به بی جان شدن موها می شود. روغن کنجد می تواند به تسکین پوست سر و تقویت مو از ریشه کمک کند. این روغن سبب می شود که رطوبت در موهای تان بماند و موها را نرم و قابل کنترل می کند .
روغن کنجد می تواند شوره ی سر را به طور موثر درمان کند. روغن کنجد را روی موهای تان ماساژ بدهید و اجازه بدهید یک شب بماند. موها را به چند بخش تقسیم بندی کنید و مطمئن شوید که تمام سرتان را با روغن کنجد پوشش داده اید.
بهترین حالت این است که برای خلاص شدن از شوره ی سر به طور کامل، روغن کنجد را به مدت 30 روز پی در پی استفاده کنید. خواص تسکین دهنده ی آن سوزش پوست سر و خارش را کاهش می دهد .
روغن کنجد را با آب لیمو مخلوط کنید و سپس ترکیب حاصل را با حرکات دایره ای روی پوست سرتان ماساژ بدهید. تمام قسمت های پوست سرتان را پوشش بدهید و اجازه بدهید یک شب بماند. اگر می خواهید از این روغن به عنوان یک نرم کننده استفاده کنید، پس باید موهای تان را داخل یک حوله ی گرم بپیچید.
گرمای حوله کمک می کند که روغن به عمق پوست سرتان نفوذ کند. شما همچنین می توانیدروغن کنجد را با یک نرم کننده مخلوط کنید و موی خود با ترکیب حاصل از این دو پوشش دهید. اجازه بدهید به مدت یک شب بماند و صبح روز بعد موهای تان را شستشو دهید .
2 تا 3 قطره از روغن کنجد را بین کف دست های تان مالش دهید و آن را لابلای موهای تان بمالید تا فورا درخشان شوند. حالا شما یک نرم کننده ی موی فوق العاده و طبیعی در دسترس خود دارید .
روغن کنجد همچنین به جلوگیری از ریزش مو و موخوره کمک می کند چرا که قادر است مو را از ریشه تقویت کند. این روغن بهترین غذا برای مو است چرا که حتی بافت موها را بهبود می دهد .
مشکلات شایع مو اغلب با استرس مرتبط هستند. ماساژ روغن کنجد استرس مو، بدن و روح و روان تان را از بین خواهد برد. خواص خنک کننده ی آن به طور کامل شما را جوان خواهد کرد !
خواص روغن کنجد برای زنان باردار
ارزش تغذیهای و خواص کنجد در بارداری
دانه کنجد به عنوان یک دانه روغنی حاوی ترکیب از اسیدهای چرب اشباع نشده، چربی، پروتئین، مواد معدنی و کربوهیدرات (قند) است، همچنین حاوی گروه زیادی از ویتامینها میباشد. ویتامین های موجود در دانههای کنجد، ویتامین های خانواده B از جمله ویتامین B1 و B2 و اسید فولیک و ویتامین E است که هر سه عضو خانواده ویتامین B برای تکامل جنین و ارتقاء سلامتی مادر باردار بسیار مفید است، بنابراین خوردن دانه کنجد برای زنان باردار به منظور تامین این ویتامین لازم و ضروری خواهد بود .
در سه ماهه دوم بارداری مصرف کنجد، که هم کلسیم را تامین میکند و هم امگا 3 بالایی دارد و هم روی ضریب هوشی کودک تاثیر می گذارد، توصیه شده است .
در سه ماهه سوم بارداری که سیستم عصبی جنین در حال تکمیل می باشد و توانایی هایی مثل خندیدن، راه رفتن و تکلم در او شکل می گیرد، باید پیام های عصبی از طریق مغز ارسال گردد و برای این که مغز سالم شکل گیرد به املاح و ویتامین های متعددی نیاز است که یکی از آنها کلسیم می باشد که 30 گرم دانه کنجد حدود 25 درصد کلسیم مورد نیاز را تأمین می کند که معادل یک سوم لیوان شیر است.
پس دانه کنجد می تواند به عنوان منبع کلسیم مناسب در دوران بارداری نیز به شمار رود. علاوه بر این دانههای کنجد منبع خوبی از مس، منگنز، فسفر و منیزیم در دوران بارداری هستند .
یکی از مشکلات رایج مادران در دوره بارداری و از مسائلی که زنان باردار با آن مواجه هستند، کمبود و فقر آهن می باشد و نیاز به مصرف آهن در این دوره به شدت افزایش می یابد. حجم خون در دوره بارداری تقریباً دو برابر می شود، همچنین سلول های خونی جنین و جریان خون آن در این دوره در حال شکل گیری می باشد، بنابراین مصرف 30 گرم کنجد به صورت روزانه یک پنجم نیاز آهن را تامین خواهد کرد .
از دیگر فواید خوردن کنجد در بارداری، وجود آنتی اکسیدانهای موجود در دانه کنجد و روغن آن میباشد که در تقویت سیستم ایمنی بدن مادر و جنین موثر است .
نکات مهم در زمینه مصرف کنجد و روغن کنجد در بارداری
یکی از زمان هایی که به هیچ وجه نباید انواع مواد غذایی و داروهای گیاهی را بدون مشاوره با پزشک مصرف کرد، دوران بارداری است و زنان باردار باید در استفاده از هرگونه ماده غذایی، داروی شیمیایی و حتی داروهای گیاهی با احتیاط کامل عمل نمایند، چرا که سلامت جنین ممکن است در خطر قرار بگیرد.
زیادهروی و افراط در مصرف کنجد و روغن آن خطر سقط جنین را افزایش می دهند، به همین دلیل همان قدر که مصرف زیاد آن در ماههای نخست بارداری میتواند نامطلوب باشد، مصرف آن در ماه آخر بارداری و به ویژه یک هفته به زایمان میتواند به انجام زایمانی طبیعی و آسان کمک کند. به طور کلی لازم است زنان باردار در مصرف کنجد در بارداری اعتدال را رعایت کرده و با پزشک خود در این باره مشورت نمایند .
فواید روغن کنجد برای کودکان
این داروی گیاهی درد عضلانی را از بین می برد و در بهبود بیماری های رماتیسمی بسیار مؤثر است. همچنین برای آرام شدن گریه شبانه نوزادان مفید است. ماساژ بدن نوزاد با روغن کنجد می تواند بر روی حافظه، رشد مغزی و سیستم عصبی تأثیرات مثبت بگذارد. کنجد در کودکان دو برابر بزرگسالان باعث جلوگیری از بروز آلزایمر می شود .
با توجه به خواص بسیار زیاد کنجد پیشنهاد می گردد از این داروی بسیار ارزشمند گیاهی روی تمام نان ها، شیرینی ها و کیک ها استفاده شود و مادران باردار و شیرده، بچه های مدرسه ای و دانشجویان آن را با عسل به عنوان داروی تقویت حافظه و افزایش قدرت سلول های ایمنی و افزایش رشد و نمو سلول های بدن جزو رژیم های غذایی روزمره قرار می گیرد .