قبل از اينكه در مورد كاهش وزن سريع صحبت كنيم ابتدا بايد تعريف چاقي را بدانيم 0
تعريف چاقي
چاقي افزايش وزن بدن بيش از 15 درصد وزن ايده آل و به علت تجمع چربي در بدن مي باشد 0 پس تجمع چربي در بدن چاقي را به وجود مي آورد و لاغر شدن حاصل دفع و سوزاندن چربي مازاد بدن است 0
با اين تعريف دانستيم كه هدف از لاغري و كاهش وزن ، كاهش چربي بدن مي باشد 0
توانائي بدن براي از دست دادن چربي
اين ميزان در افراد مختلف متفاوت است و به مقدار اضافه وزن شخص نيز بستگي دارد به طوريكه هر چه ميزان اضافه وزن بيشتر باشد سرعت كاهش وزن بيشتر و هر چه اضافه وزن كمتر باشد سرعت كاهش وزن كمتر خواهد بود 0 بر همين اساس حداكثر توانائي دفع چربي بدن 6-3 كيلو گرم در ماه مي باشد 0
كاهش وزن سريع ناشي از چيست ؟
از آنجائيكه بدن قادر نيست ماهانه بيش از 6-3 كيلوگرم چربي از دست دهد پس كاهش وزن بيش از اين مقدار ناشي از اتلاف ساير بافت هاي بدن مثل عضلات و استخوان ها و نيز دفع آب بدن مي باشد 0
در واقع اكثر رژيم ها ئي كه كاهش وزن سريع را وعده مي دهند با روش هاي خاص موجب دفع آب بدن مي شوند . در اين حالت كاهش سريع وزن بدن نه به خاطر لاغر شدن و دفع چربي بلكه حاصل اتلاف آب بدن مي باشد 0
مي دانيم كه وجود آب به ميزان كافي براي اعمال حياتي بدن ضروري است و اتلاف آب بدن بسيار خطرناك مي باشد 0
از طرف ديگر از آنجاييكه در اين حالت كاهش وزن به دليل دفع آب بدن است پس ازمدتي آب از دست رفته مجددأ باز گشت كرده و وزن بدن زياد مي شود و مجددا به حالت اول بر مي گردد0
به علاوه اگر اين رژيم ها همراه با كم خوري يا به صورت مصرف تنها يك نوع ماده غدائي باشند بدن دچار سؤء تغذيه و عوارض حاصل از آن نيز مي شود0
بنابراين راه مطمئن براي كاهش وزن اصولي و ماندگار پيروي از يك رژيم غذايي صحيح است .در يك رژيم غذايي صحيح تنها چربي مازاد بدن دفع مي شود و گرسنگي و عوارض ديده نمي شود .
دکتر بهمن محمدی
