تهيه دمنوش با تخم هاي رسيده و خشك شده بارهنگ مي تواند تاثير زيادي در كاهش كلسترول خون داشته باشد. به شرط آنكه هنگام نوشيدن اين شربت زياد آن را شيرين نكنيد تا شيريني آن موجب افزايش قند خونتان نشود. براي تهيه اين دمنوش كافي است يك تا ۲ قاشق چايخوري از تخم بارهنگ را در يك فنجان آب جوش به مدت يك ساعت بخيسانيد و هر روز قبل از خواب يك فنجان از آن را بنوشيد.