صبحانه نقش مهمی در تولید انرژی دارد. این وعده غذایی باعث تعادل قند خون شده و وزن را ثابت نگه می‌دارد.
یكی از اشتباهات افرادی كه تمایل دارند وزن‌شان را ثابت نگه دارند، حذف صبحانه است. با این كار ذخایر انرژی بدن را با كمبود مواجه می‌كنند زیرا 80 درصد انرژی بدن در طول شب تا صبح تخلیه و مصرف می‌شود. بنابراین بدن با یك كمبود مواجه می‌شود.
در یك تحقیق روشن شده است افرادی كه صبحانه نمی‌خورند 5 برابر بیشتر در معرض چاقی قرار دارند. دستورالعمل‌های پیشنهاد شده در زیر به علت دارا بودن فیبر، امگا3، كلسیم و ویتامین دی، تركیب قدرتمندی را شامل می‌شود كه قند خون را ثابت نگه داشته و باعث چربی‌سوزی می‌شود.
سبزیجات صبح
گشنیز، گوجه گیلاسی رنگی، عدس، فلفل دلمه، اسفناج، فلفل دلمه رنگی و گوجه‌فرنگی خرد شده به همراه پیازچه خرد شده و خامه ترش، زیره و یك تكه نان انرژی قابل توجهی به بدن می‌رساند. پروتئین حبوبات و فیبر موجود در آن باعث بالا رفتن سطح انرژی بدن می‌شود.
