به گفته پزشکان استرالیایی، پوست بادمجان از پیرپوستی زودرس جلوگیری می‌کند. پوست بادمجان سرشار از ترکیبات حاوی آنتی‌اکسیدان است که سبب می‌شود سلول‌های بدن در برابر پیرپوستی مقاوم شوند، بنابراین بهتر است بادمجان را همراه با پوست آن مصرف کنید.
البته توجه داشته باشید که پوست بادمجان حاوی اگزالات است که مصرف بیش از حد آن سبب سنگ کلیه خواهد شد.
دانشمندان استرالیایی اظهار کردند که پوست بادمجان با سرطان پوست نیز مبارزه می‌کند. حتی می‌توان از عصاره پوست بادمجان پماد تهیه کرد و به عنوان یک کرم ضدآفتاب به کار برد، زیرا پوست بادمجان سلول‌های سرطانی پوست را از بین می‌برد و صدمه‌ای به سلول‌های سالم بدن وارد نمی‌کند.
منبع: zibae.ir
