نان

طرز پخت نان پنیری

url

نان پنیری با کمی پیازچه خوشمزه‌تر می‌شود مواد لازم: پنیر چدار: 4 پیمانه پنیر موزارلا:‌ یک پیمانه پیازچه خرد شده: به اندازه دلخواه سس مایونز: 100 گرم سیر: سه حبه کاملا خرد شده کره نرم شده: 100 گرم نان فرانسوی: یک عدد طرز تهیه: • ابتدا پنیر موزارلا و پنیر چدار و پیازچه‌ها را با همزن خوب با هم مخلوط کنید. • سس مایونز را به مخلوط اضافه کنید و آن‌ها را هم بزنید. • سیر و کره را درون ظرفی جداگانه تا حدی با هم مخلوط کنید که به صورت خامه درآیند. • مخلوط سیر را به مخلوط پنیر اضافه کرده و خوب هم بزنید. • یک نان فرانسوی را از طول به دو …

ادامه نوشته »

طرز پخت نان تست فرانسوي

FrenchToast_DT

نان تست فرانسوی را به عنوان صبحانه‌ای کامل همراه با چای میل کنید. زمان تهیه: 10 دقیقه زمان پخت: 10 دقیقه مواد لازم برای 2 نفر: تخم‌مرغ بزرگ: ‌یک عدد شیر: 4/1 پیمانه نان تست ضخیم: 4 عدد عسل: 2 قاشق غذاخوری (برای بهتر پخش شدن روی نان، در مایکروویو، کمی گرم شود) کره:‌ یک قاشق غذاخوری روغن سبزی‌جات: یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: نصف قاشق چای‌خوری وانیل: 4/1 قاشق چای‌خوری نمک: 4/1 قاشق چای‌خوری طرز تهیه: • در یک کاسه متوسط، تخم‌مرغ، وانیل، بیکینگ پودر،نمک و شیر را با هم مخلوط کنید. • درون یک تابه بزرگ، کره و ‌روغن را روی حرارت متوسط گرم کنید. • برش‌های نان را درون مخلوط …

ادامه نوشته »

طرز پخت نان گردويي و هويج

DSC_8531Czoom

این نان خیلی راحت و سریع تهیه می‌شود و نیاز به کار سخت ندارد. مواد لازم برای دو نفر: آرد ساده: 350 گرم آرد چند منظوره: 150 گرم نمک: یک قاشق چای‌خوری جوش شیرین: 2 قاشق چای‌خوری هویج پوست کنده و رنده شده: 150 گرم گردوی بو داده: 100 گرم ماست یونانی یا چکیده کم چرب: یک و یک چهارم پیمانه شیر کم چرب: نصف پیمانه • فر را روی حرارت 230 درجه سانتی‌گراد گرم کنید. • آرد و نمک و جوش‌شیرین را با هم مخلوط کرده سپس گردو، ماست و هویج را به آن اضافه کرده و در مرحله بعد شیر را تا حدی که مایه نرم و چسبنده‌ای …

ادامه نوشته »

طرز پخت نان سالمون (Salmon bread)

Smoked-Salmon-Fresh-Dill-Wasa-Bread

  مناسب برای :10 نفر Salmon Appetizer Bread پیش غذایی فرانسوی است که می‮شود آن را به عنوان غذای اصلی نیز سرو کرد. زمان تهیه این غذای مقوی 03دقیقه و زمان پختش 54 دقیقه است. با این مقدار مواد در این دستور حداکثر 12 برش نان خواهید داشت. اگر تره‌فرنگی در دسترس نداشتید با پیازچه جایگزین کنید. فیله سالمون220 گرم پنیر چدار رنده‌شده100 گرم ترخون خردشده30 گرم آرد½1 پیمانه شیر1 پیمانه روغن مایع گیاهی⅔ پیمانه تخم مرغ3 عدد تره فرنگی2 عدد روغن زیتون2 قاشق سوپخوری پنیر گودا رنده‌شده1 قاشق سوپخوری بکینگ پودر2 قاشق چایخوری نمک½ قاشق چایخوری فلفل¼ قاشق چایخوری فر را در دمای 180 درجه سانتی‮گراد گرم کرده و …

ادامه نوشته »

طرز پخت نان سیر گره دار

_MG_1550

گره‌های نان سیر با کره برای پیش‌‮غذا و بعنوان مکمل بسیار دلچسب‮ هستند. لذت خوردن آنها را از دست ندهید. درست کردن این نوع نان راه بهینه‌‮ای برای استفاده از اضافه‮‌های خمیر و سس جعفری، کره و سیر است که اکثر پیتزافروشی‮ها برای پیتزاهای سفید یا نان سیر به‮‌کار می‮برند. یک سبد از این نان‮های سیردار خوراکی فوق العاده‮‌ای برای میهمانی هستند که می‌توانید در منزل آماده کنید؛ اگر از خمیر آماده استفاده کنید زمان زیادی از شما نمی‌گیرد. دقت کنید که باید 2 برابر مقدار نانی را که فکر می‮کنید احتیاج دارید درست کنید چون وقتی یکی از این نان‮ها را بخورید، بدون فکر به سراغ بعدی می‮روید و …

ادامه نوشته »

طرز پخت نان سیب

nan sib

هرکسی این نان سیب را خورده، به دنبال دستور پخت آن بوده است. زمان تهیه: 20 دقیقه زمان پخت: 40 دقیقه،  بعلاوه زمان خنک شدن مواد لازم برای 32 قطعه: آرد: 3 پیمانه شکر: 2 پیمانه دارچین: 2 قاشق چای‌خوری جوش شیرین: یک قاشق چای‌خوری بیکینگ‌پودر: 2/1 قاشق چای‌خوری نمک: 2/1 قاشق چای‌خوری تخم‌مرغ: 2 عدد همزده روغن: 2/1 پیمانه وانیل: 2/1 قاشق چای‌خوری سیب: 2 پیمانه، پوست کنده و درشت خرد شده گردو: یک پیمانه، خرد شده 1- در یک کاسه، آرد، شکر، دارچین، جوش‌شیرین، بیکینگ‌پودر و نمک را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. 2- تخم‌مرغ، روغن، وانیل و سیب را با هم مخلوط کنید و داخل مخلوط آرد …

ادامه نوشته »