وعده: ۴ نفر
فراهم کردن مقدمات : ۱۵ دقیقه
زمان پخت : ۸ دقیقه
● مواد لازم
یک فنجان آب گوشت یا مرغ
دو قاشق سوپخوری سس سویای کم نمک
یک قاشق سوپخوری زنجبیل خرد شده .
دو قاشق چایخوری سرکه ی برنج یا خرما
۲ قاشق چایخوری شکر
۲ قاشق چایخوری کنسانتره ذرت
۲ قاشق سوپخوری روغن زیتون
۱/۵ پوند سینه ی مرغ بدون پوست و استخوان ، ( به قسمتهای ۵/۱ اینچی بریده شود.)
۲ عدد موسیر پوست کنده شده و قطعه شده.
۲ فنجان برنج پخته شده و سرخ شده
۱ بوته کلم بروکلی بخارپز شده
● طرز تهیه
۱) در یک کاسه متوسط سس سویا و آب گوشت و سرکه و زنجبیل و شکر را مخلوط کرده و کنار بگذارید.
۲) در یک ماهی تابه نچسب روغن را با درجه متوسط داغ کنید. مرغها را حدود ۶ دقیقه درون روغن بپزید و بعد آنرا کنار گذاشته و گرم نگهدارید.
۳) در یک قابلمه ی نچسب دیگر مخلوط آب گوشت را بریزید و بگذارید جوش بیاید سپس مرغ و موسیرها را داخل آن بریزید آب گوشت باید روی مرغها را بگیرد. بگذارید به مدت ۱ تا ۲ دقیقه بجوشد.
۴) غذا آماده است و می توانید مرغها را با برنج آب پز و سرخ شده و کلم بروکلی آب پز سرو کنید.
