از مهمترين خواص ويتامين C اين است كه موجب بالا رفتن مقاومت و قدرت ايمني بدن مي‌شود.
يك متخصص تغذيه گفت: توت فرنگي به دليل داشتن ويتامين C به سلامت بافت‌هاي پيوندي كمك مي‌كند.
برليانت بزرگمهر گفت: توت فرنگي يكي از ميوه‌هاي كم انرژي است و حدود 27 درصد در بدن، انرژي توليد مي‌كند. افراد چاق مي‌توانند از آن استفاده كنند، اما اگر از توت فرنگي به مقدار زياد خورده شود مي‌تواند مشكل ايجاد كند.
وي گفت: توت فرنگي حاوي آب زيادي است. آب براي ادامه حيات بسيار مفيد است و افرادي كه نمي‌توانند زياد آب بخورند مي‌توانند از سبزي‌ها و ميوهاي آبدار مانند توت فرنگي بيشتر استفاده كنند.
اين متخصص تغذيه افزود: توت فرنگي از نظر ويتامين C بسيار غني است و اين ويتامين براي سلامت پوست و بافت‌هاي پيوندي بدن اهميت دارد. يكي از مهمترين خواص ويتامين C اين است كه موجب بالا رفتن مقاومت و قدرت ايمني بدن مي‌شود.
وي اضافه كرد: با خوردن توت فرنگي مي‌توان ويتامين C بدن را تامين كرد. ويتامين C در دسته آنتي‌اكسيدان‌هاست ، از فعاليت راديكال‌هاي آزاد جلوگيري مي‌كند و حاوي مقداري پتاسيم و منيزيم است.
وي گفت: توت فرنگي را مي‌توان به عنوان ميان وعده به جاي چيپس و پفك استفاده كرد.
اين متخصص تعذيه تاكيد كرد: ميوه‌هاي نوبرانه را نبايد زياد مصرف كرد، به دليل اين‌كه ميوه‌هاي نارس خواص تغذيه‌اي كمتري نسبت به ميوه‌هاي رسيده دارند. ميوه‌هاي نوبرانه با اين‌كه گرانتر هستند، ممكن است حساسيت زا باشند، خارش دانه‌هاي قرمز روي پوست، سرفه و آبريزش بيني از جمله عوارض توت فرنگي‌هاي نوبر است
