دانشمندان بر این باورند که اگرچه میزان کالری موجود در شکلات بالا است، اما موادی که در ساخت شکلات به کار می رود می توانند به جای تولید چربی، به کاهش وزن کمک کنند.
به گزارش برترین ها 1000 نفر از مردم آمریکا در این تحقیق شرکت کردند و یافته های آن نشان می داد که کسانی که چند بار در هفته شکلات مصرف می کنند، به طور میانگین لاغرتر از کسانی هستند که شکلات نمی خورند یا کم می خورند.
اگرچه با خوردن شکلات کالری زیادی وارد یدن ما می شود، ولی مصرف مرتب شکلات با کاهش شاخص توده بدن مرتبط است. اما آنچه اهمیت دارد تعداد دفعات مصرف شکلات است، نه مقدار مصرف آن.
بیتراس گولومب، استاد دانشگاه کالیفرنیا در سن دیگو می گوید ” به نظر می رسد این یافته ها می توانند مکمل یافته های قبلی ما باشند. در واقع ترکیب کالری ها، و نه فقط تعداد آنها، می تواند تاثیر نهایی آنها را بر وزن شخص تعیین کند.
