مراقبت از میزان قند دریافتی ایده خوبی است اما کنترل هوسمان به قند می تواند کاری بسیار دشوار باشد ممکن است همین حالا هم قندهای فرآوری شده را کنار گذاشته باشید اما ندانید چه مقدار قند در میوه ها نهفته است و یا شاید هم به دیابت مبتلا هستید و دوست دارید بدانید کدام میوه ها کمترین تاثیر را روی قند خونتان دارند
با وجود اینکه میوه حاوی مقدار زیادی از دیگر مواد مغذی است برخی از انواع آن نسبت به دیگر میوه ها قند بیشتری در خود دارند. در ادامه می خواهیم بهترین میوه هایی که قند کمی دارند را به شما معرفی کنیم.
1- لیمو ها
لیموها سرشار هستند از ویتامین C و طعمشان ترش است. این میوه ها قند زیادی در خود ندارند ( هر لیمو تقریبا یک یا دو گرم ) و میتوانید با اضافه کردن یکی از آنها به لیوان آبتان به کاهش اشتها کمک کنید.
2- تمشک
با تنها 5 گرم ، کمی بیشتر از یک قاشق چای خوری ، قند در هر فنجان و مقدار زیادی فیبر برای کمک به احساس سیری، تمشک یکی از چندین توتی است که در این لیست گنجانده شده اند.
3- توت فرنگی
توت فرنگی قند بسیاری پایینی دارد اما به شکل عجیبی طعمش شیرین و دلچسب است. یک فنجان توت فرنگی خام حاوی هفت گرم قند است که این مقدار توت فرنگی بیش از 100 درصد نیاز روزانه بدن به ویتامین C را تامین می کند.
4- توت سیاه
توت سیاه نیز تنها در هر فنجان هفت گرم قند دارد. بنابراین با خیال راحت از این توت های سیاه رنگ برای میان وعده میل کنید. توت سیاه سرشار از آنتی اکسیدان فیبر نیز هست.
5- کیوی
این میوه با شکل و شمایل عجیب و گوشت ترشی که دارد از نظر فنی یک توت به حساب می آید. کیوی ها سرشار هستند از ویتامین C و قند پایینی نیز دارند . هر کیوی تنها 6 گرم. کیوی را می توانید در بیشتر طول سال از میوه فروشی ها تهیه کنید.
6- گریپ فروت
یکی دیگر از مرکبات که در این لیست توانسته وارد شود گریپ فروت است. با اینکه شیرینی گریپ فروت به اندازه انگور نیست اما می توانند انتخاب مناسبی برای صبحانه باشند. نیمی از یک گریپ فروت متوسط 9 گرم قند در خود دارد.
7- آوکادو
وقتی به میوه فکر می کنید مسلما اولین چیزی که به ذهنتان می آید آوکادو نیست اما آنها هم میوه هستند و قند بسیار پایینی نیز دارند. یک آوکادو کامل و خام تنها یک گرم قند در خود دارد. آوکادو سرشار است از چربی های سالمی که کمک می کند احساس سیری پایداری داشته باشید.
8- هندوانه
هندوانه یکی از میوه های شاخص تابستان است. هندوانه قند بسیار پایینی دارد. یک فنجان کامل هندوانه تنها 10 گرم قند دارد. از دیگر موارد مفید بودن خوردن هندوانه این است که سرشار از آهن است. تنها اشتباه ما در خوردن هندوانه این است که به یک فنجان راضی نمی شویم!
9- طالبی
طالبی رنگ نارنجی خود را مدیون ویتامین A بالای خود است. یک فنجان از این ملون خوش طعم حاوی 13 گرم قند است. این مقدار ممکن است کمی بیشتر از دیگر میوه ها باشد اما این را به خاطر داشته باشید که یک قوطی نوشابه نزدیک به 40 گرم قند در خود دارد و مواد مغذی خاصی نیز در آن یافت نمی شود.
10- پرتقال
پرتقال یکی دیگر از راه های عالی است که می توانید بدون قند و کالری بالا یک میان وعده مغذی میل کنید. این میوه خانواده مرکبات نیز سرشار از ویتامین C است. یک پرتقال معمولی حدود 12 گرم قند در خود دارد و کالریش نیز حدود 70 است.
11- هلو
هلو فوق العاده شیرین است اما یک هلوی متوسط تنها 13 گرم قند دارد و به همین دلیل همچنان میوه ای با قند پایین به حساب می آید.
سخن پایانی
این 11 میوه ای که نام برده شده همگی از 1 تا 13 گرم قند داشتند اما فراموش نکنید که میزان وعده بسیار مهم است. برای مثال یک وعده هندوانه را یک فنجان تشکیل می دهد اما اگر بیش از حد پیش برویم یک وعده بشود چهار وعده چیزی معادل همان یک قوطی نوشابه قند وارد بدنمان کرده ایم.
البته تمام میوه ها در مقایسه با میان وعده های قندی سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر هستند. غذاهای سرشار از فیبر گوارش را کند می کنند این یعنی بعد از خوردن میوه به صورت ناگهانی قند خونتان افزایش پیدا نمی کند. با این حال مانند بسیاری از دیگر چیزها در زندگی اینجا نیز باید همیشه تعادل را رعایت کنید.
منابع:
Cantaloupe. (n.d.). http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=17
Mayo Clinic Staff. (2015). Dietary fiber: Essential for a healthy diet. http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/fiber/art-20043983
USDA food composition databases. (n.d.). https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list
Vitamin C. (n.d.). http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=nutrient&dbid=109
