خانه > آشپزخونه من > آشپزي رژيمي > روش تهیه جوجه کباب رژیمی

روش تهیه جوجه کباب رژیمی



Marinated-Lamb-Kebabs-with-a-Chile-Yogurt-Sauce15

طعم دار کردن جوجه کباب با سس ماست،غذایی خوب برای کسانی که می‌خواهند وزن کم کنند

مواد لازم سس ماست برای ۴ نفر:

ماست: یک دوم فنجان

خیار: یک دوم

پیاز: يك قاشق سوپ‌خوری

برگ گشنیز: يك قاشق سوپ‌خوری

طرز تهیه:

مواد را در مخلوط كن ترکیب کنید تا سس یکدستی تهیه شود.

 

مواد لازم برای ۴ نفر:

سینه مرغ تکه شده: نیم کیلو

موسیر: يك عدد

سیر: ۲ حبه

ریشه زنجبیل رنده شده : يك قاشق سوپ‌خوری

فلفل تند : يك عدد

روغن بادام:۲ قاشق سوپ‌خوری

شیر نارگیل: يك فنجان

آبلیمو: يك قاشق سوپ‌خوری

سس سویا:يك قاشق سوپ‌خوری

زردچوبه: يك قاشق سوپ‌خوری

پیازچه: يك بوته

طرز تهیه:

موسیر، سیر، زنجبیل و فلفل تند را در مخلوط كن ترکیب کنید و سپس به همراه پیازچه به مدت ۵ دقیقه بپزید. بقیه مواد را اضافه کرده و کنار بگذارید تا خنک شود.

سپس نیمی از سس ماست را هم اضافه کرده بگذارید در یخچال بماند.

مرغ ها را داخل مواد فرو کرده و به سیخ بکشید و به مدت ۲ دقیقه در فر سرخ کنید.

بقیه سس ماست را جداگانه سرو نمایید.

 

پاسخ دهید