خانه > آشپزخونه من > مرغ با قارچ

مرغ با قارچ



torshi-bademjan-n-eng-l
خوراک مرغ و قارچ

مواد لازم:  برای ۲ نفر

مرغ یک چهارم سینه

قارچ ده عدد

فلفل دلمه ای یک دوم

نمک و زردچوبه به مقدار لازم

آویشن نصف قاشق غذاخوری

روغن به مقدار لازم

رب یک قاشق غذا خوری

پیاز یک عدد متوسط

طرز تهیه: مرغ را با یک عدد پیاز و مقداری نمک و زردچوبه می پزیم ، پیاز را نگینی خرد کرده کمی تفت داده بعد فلفل دلمه ای نگینی خرد شده را به آن اضافه می کنیم بعد قارچ خرد شده را به آن اضافه می کنیم نمک و زرد چوبه را اضافه کرده سپس رب را درون مواد ریخته کمی تفت می دهیم. مرغ تکه تکه شده را به مواد اضافه کرده نصف لیوان آب ریخته و با حرارت ملایم می پزیم تا تقریبا آب آن جمع شود. آویشن را روی مواد پاشیده بعد چند دقیقه غذا حاضر است.

همچنین ببینید

چند نوع پیش غذا با ماست

+- بورانی .یونانی ماست چکیده یک کیلوگرم 400 گرم فلفل قرمز تست شده و خرد …

پاسخ دهید