سس مايونز ممكن است خوش طعم باشد و دوست داشته باشيد آنرا به سالاد يا غذاي خود اضافه كنيد اما لازم است بدانيد كه :
هشتاد درصد مايونز را چربي تشكيل مي دهد.
هر قاشق سوپ خوري مايونز دوازده گرم چربي و يكصدوده كالري انرژي دارد .
اگر نگران سلامتي و افزايش وزن خود هستيد بايد بدانيد كه مايونز بشدت چاق كننده است .
پس مصرف آنرا به حداقل برسانيد .
زمان لازم براي سوزاندن كالري موجود در يك قاشق مايونز
نوع ورزش زمان (دقيقه)
ائروبيكس پرتحرك 14 دقيقه
نرمش پر تحرك 16 دقيقه
شنا (ممتد) 13 دقيقه
دو ملايم(با سرعت 8 كيلومتر در ساعت) 13 دقيقه
پياده روي آرام ( با سرعت 3 كيلومتر در ساعت ) 30 دقيقه
پياده روي متوسط (با سرعت 5 كيلومتر در ساعت) 22 دقيقه
پياده روي سريع (با سرعت 7كيلومتر در ساعت) 15 دقيقه
توجه : اعداد داده شده تقريبي بوده و براي فردي با وزن 60 كيلوگرم محاسبه شده است.
مايونز و كاهش وزن
ميزان چربي و كالري موجود در مايونز براي اكثر رژيم گيرندگان بسيار زياد است . مقدار قابل قبول چربي در يك رژيم با كالري 1200 حدود 25 گرم در روز مي باشد.
بنابراين يك قاشق سوپ خوري مايونز به تنهايي 50 درصد مقدار چربي روزانه را دارد . بنابراين براي كاهش وزن مناسب بايد از مصرف آن خودداري كنيد .اگر به مايونز علاقه زيادي داريد اما مي خواهيد وزن خود را كم كنيد از نوع كم چربي آن و به ميزان كم استفاده كنيد .
دکتر بهمن محمدی