گوجه فرنگي، يك عصارۀ سبك
براي حفظ تناسب اندام، به گوجه فرنگي فكر كنيد! گوجه فرنگي كالري بسيار اندكي دارد و از بين برندۀ سموم است. ويتامين‌ها زيادي نيز در اين صيفي تازۀ بهاري يافت مي‌شود: ويتامينC، ويتامين E و پروويتامين. به طور خلاصه، گوجه فرنگي مجموعه‌اي از طعم‌ها و سبكي است… دستور غذاهايي كه بر پايۀ گوجه فرنگي اند، متعدد و خوشمزه هستند. پس ديگر در مصرف گوجه فرنگي شك نكنيد!
ميگو، بدون افراط
افراد بسياري‌هستند كه تمايل به ميگوهاي‌كوچك نيم‌پز در منوي بهاري‌شان‌دارند. بااين‌حال، بايد خود را از وسوسه و اغوا شدن محافظت كنند، چون‌كسي كه‌مي‌گويد ميگو، حتماً از مايونز، كره‌و‌نان‌و… هم ياد‌مي‌كند. بهتر‌است كه ميگو‌را با كمي‌آبليمو و سالاد سبزيجات‌خام بخوريد. زماني‌كه دريا‌همه چيز را برايتان‌مهيا مي‌كند، شما‌هم از آنها لذت‌ببريد. پيش‌به‌سوي ميگو!
هويج، سرشار از ويتامين
هويج كمكي واقعي براي لاغري است؛ اين خوراكي حاوي ويتامين‌هاي ضروري بدن مانند پروويتامين، ويتامين A و ويتامين C است. هويج كالري بسيار كمي‌دارد و سرشار از فيبر است، بنابراين به هضم غذا كمك مي‌كند. اين ماده غذايي دوستداران طراوت و شادابي را مجذوب خود كرده است. براي بهره بردن از تمام فوايد هويج، توصيه مي‌شود كه آن را خام يا بخارپز به همراه سس سالاد رژيمي‌مصرف كنيد. فوايد هويج چيست؟ كاروتن‌هاي (آنتي اكسيدان‌ها) موجود در اين گياه از پوست شما در مقابل راديكال‌هاي آزاد حمايت كرده و رنگ گونه‌تان را درخشان مي‌سازند. پس زنده باد هويج!
توت فرنگي كم كالري
توت فرنگي مثال نقضي است براي اين فكر كه هميشه خوردن يك چيز خوشمزه يعني اضافه شدن وزن! توت فرنگي كه به طور طبيعي شيرين است، كالري اندكي هم دارد. ميزان ويتامينش مدافعان سيستم ايمني بدن را فعال مي‌كند؛ خوردن يك واحد از اين ميوه در روز، نياز روزانۀ بدن به ويتامين C را تأمين مي‌كند. براي يك دسر سالم و سبك، توت فرنگي طبيعي پيشنهاد مي‌شود!
جوجه، سبك و خوشمزه
در اين فصل، براي لذت بردن از يك غذاي سبك و نداشتن هيچ گونه نگراني، كافيست از جوجه‌اي كه كباب شده استفاده كنيد. جوجه را بدون مواد چرب كباب كنيد، مزۀ فوق‌العاده‌اي خواهد داشت، خصوصاً اگر كمي‌نمك و فلفل هم به آن اضافه كنيد. پرندگان چربي كمي‌دارند و اگر به ميزان متعادل مصرف شوند، تأثير سويي بر تناسب اندام نخواهند داشت. در خوردن جوجۀ كبابي همراه با يك سالاد تازه شك نكنيد، نوش جان!
ترب، با لذت بجويد
براي جذب اولين اشعه‌هاي آفتاب، فوراً ترب را انتخاب كنيد! ترب سرشار از ريزمغذي‌ها و مواد معدني است، و به خاطر كالري كمش معروف است. اين سبزي ريشه‌اي بهترين دوست براي داشتن تغذيه‌اي سبك است! ترب را خام (بدون كره) بخوريد كه به هضم غذا كمك مي‌كند، ضمناً اين خوراكي حاوي ويتامين‌هاي ضروري (A، C و P) براي بدن است. ترب را به همراه سبزيجات خام ديگر بخوريد و لذت ببريد! اومممممم!
مارچوبه، تركيب آب و فيبر
92درصد مارچوبه متشكل از آب و يكي از سبزيجات كم كالري بهار است! حواستان باشد كه در سس پرچرب خيسش نكنيد. فيبرهايش جريان هضم را آسان كرده و به دفع كمك مي‌كنند. اين سبزي سفيد يا سبز مي‌تواند با سبزي‌هاي خام ديگر به عنوان پيش غذا يا به عنوان سالاد و همراه غذا خورده شود. در بهار، از مارچوبه با تمام فوايدش لذت ببريد!
كابيلو، ماهي كم چرب
كابيلو، پادشاه ماهي‌هاي كم چرب است! گوشتش، ترد و خوشمزه است و همه به سبك بودنش باور دارند ! براي اينكه از مزۀ خوش آن لذت ببريد و نگران اضافه شدن وزن هم نباشيد، بهتر است كه اين ماهي را در كاغذ زرورق پيچيده و در فر قرار دهيد و با چند برش ليمو ترش ميل كنيد. علاوه بر اين، در طول جريان هضم، اين ماهي به راحتي توسط بدن جذب مي‌شود. همه چيز كابيلو خوب است!
كدو مسمايي، در خوردنش ميانه روي نكنيد!
95درصد كدو مسمايي متشكل از آب است، بنابراين براي تناسب اندام بسيار ارزشمند خواهد بود. كالري اش كم و طعمش عالي است، و يك تغذيۀ متعادل را كامل مي‌كند. سس بشامل و ديگر گراورهاي همراه (نوعي پنير) را حذف كنيد: كدو را به طور طبيعي و بخارپز ميل كنيد!كدومسمايي، منبع فيبر و سرشار از ويتامين‌هاي C، B3 و پروويتامين A است. چه لذتي دارد، خوردن اين خوراكي بدون نگراني از افزايش وزن!
كنگر فرنگي، قلب لاغري
سبزيجات اغلب به خاطر طعم‌شان تحسين مي‌شوند، كنگر فرنگي علاوه بر طعمش ويتامين و موادمعدني فراواني نيز در خود دارد. كنگر فرنگي را مي‌توانيد با يك سس سالاد رژيمي‌به عنوان پيش غذا و يا غذاي اصلي (مثلاً در املت) نوش جان كنيد. اگر برگ‌هايش را دوست نداريد، مغز اين سبزي با كمي‌نمك خوشمزه خواهد بود.
تحريريه دنياي زنان
