جدیدترین یافته پژوهشگران نشان می‌دهد نوشیدن مداوم شیر می‌تواند به كاهش وزن كمك كند.
به گزارش به نقل از دیلی میل، محققان در یك بررسی دو ساله دریافتند افراد بزرگسالی كه روزانه دو لیوان شیر می‌نوشند نسبت به افرادی كه كمتر و یا اصلا شیر و دیگر فرآورده‌های لبنی نمی نوشند حدود شش كیلوگرم كاهش وزن دارند.
آنها در این بررسی بیش از 300 زن و مرد دچار اضافه وزن 40 تا 65 ساله را به مدت دو سال تحت رژیم غذایی كم چربی، مدیترانه‌ای و یا كم كربوهیدرات قرار دادند.
محققان دریافتند صرف نظر از رژیم غذایی، افرادی كه بیشترین میزان مصرف كلسیم (دو لیوان شیر)را طی شش ماه داشتند، حدود شش كیلوگرم در پایان دو سال از وزن خود كاستند. این در حالی است كه این كاهش وزن برای افرادی كه روزانه نیم لیوان شیر می نوشیدند 5/3 كیلوگرم بود.
به گفته محققان، ویتامین دی موجب كاهش وزن می‌شود. شیر و فرآورده‌های لبنی مهمترین منابع ویتامین دی در رژیم غذایی هستند.
نتایج این تحقیقات در نشریه تغذیه بالینی منتشر شده است.
