آیا ویتامین ب12 کافی مصرف می‌کنید؟ بسیاری از مردم این ویتامین را به مقدار کافی مصرف نکرده و کمبود آن می‌تواند موجب مشکلاتی شود.
دلایل کمبود ویتامین ب12
کمبود ویتامین ب12 می‌تواند به دلیل بیماری‌های خاص، از جمله موارد زیر اتفاق افتد:
• گاستریت آتروفیک، که در آن غشای معده نازک می‌شود
• کم‌خونی حاد، که جذب ویتامین ب12 را دشوار می‌سازد
• جراحی‌های مانند جراحی کاهش وزن که در آن بخشی از معده یا روده کوچک برداشته می‌شود
• بیماری‌های موثر بر روده کوچک، مانند بیماری کرون، بیماری سلیاک، رشد باکتری‌ها، یا یک انگل
• زیاده‌روی در نوشیدن مشروبات الکلی
• اختلال سیستم ایمنی، مانند بیماری گریوز یا لوپوس
• استفاده طولانی مدت از داروهای کاهش اسید
همچنین اگر وگان بوده (یعنی هیچ محصول حیوانی، از جمله گوشت، شیر، پنیر و تخم‌مرغ مصرف نکنید) یا گیاهخواری باشید که تخم‌مرغ یا محصولات لبنی کافی برای تامین ویتامین ب12 بدنتان نخورید نیز ممکن است دچار کمبود ویتامین ب12 شوید.
نوزادانی که از مادران گیاهخوار متولد می‌شوند نیز ممکن است ویتامین ب12 کافی دریافت نکنند.
نشانه‌های کمبود ویتامین ب12
کمبود ویتامین ب12 می‌تواند به کم‌خونی کمبود ویتامین ب12 منجر شود. کمبود خفیف این ویتامین می‌تواند بدون نشانه بوده یا علایمی خفیف داشته باشد. اما اگر درمان نشود، می‌تواند موجب نشانه‌هایی از قبیل موارد زیر شود:
• ضعف، خستگی یا بی‌دقتی
• ضربان قلب و تنفس سریع
• رنگ‌پریدگی
• آسیب به زبان
• سهولت کبودی یا خونریزی، از جمله خونریزی لثه
• دل درد و کاهش وزن
• اسهال یا یبوست
اگر فکر می‌کنید نشانه‌های کمبود ویتامین ب12 را دارید، می‌توانید از پزشک خود بخواهید تا برای شما یک آزمایش خون تجویز کند.
درمان کمبود ویتامین ب12
درمان کمبود ویتامین ب12 به عامل آن بستگی دارد.
اگر کم‌خونی حاد یا مشکلی در جذب ویتامین عامل بیماری باشد، باید ویتامین ب12 را از طریق تزریق یا مصرف دارو به بدن برسانید.
اگر عامل بیماری عدم مصرف محصولات حیوانی باشد، می‌توانید رژیم غذایی خود را تغییر داده یا از مکمل‌ها استفاده کنید.
برای اغلب افراد، درمان موجب حل مشکل می‌شود. اما هرگونه آسیب عصبی ناشی از کمبود ویتامین ب12 می‌تواند ماندگار باشد.
پیشگیری از مشکلات کمبود ویتامین ب12
اغلب افراد می‌توانند با خوردن گوشت کافی، ماکیان، غذای دریایی، محصولات لبنی و تخم‌مرغ از کمبود ویتامین ب12 پیشگیری کنید.
اگر محصولات حیوانی مصرف نمی‌کنید یا بیماری خاصی دارید که میزان جذب مواد مغذی در بدنتان را محدود می‌کند، از مولتی‌ویتامین حاوی ب12 استفاده کرده و سریال غلات صبحانه غنی‌شده با ویتامین ب12 بخورید.
اگر از مکمل‌های ویتامین ب12 استفاده می‌کنید، به پزشک خود اطلاع دهید تا اطمینان یابید این مکمل‌ها با داروهای دیگری که مصرف می‌کنید تداخل نداشته باشد.
