خانه > آشپزخونه من (صفحه 4)

آشپزخونه من

طرز پخت چیپس و پنیر با مایکروفر

مواد لازم چیپس سوپر : 1 بسته ژامبون : 100 گرم فلفل دلمه ای : نصف یک عدد فلفل دلمه ای سس مایونز : 2 قاشق سس فرانسوی یا هزار جزیره : 2 قاشق پنیر پیتزا : هرچقدر دوست دارین پودر آویشن : نصف قاشق مرباخوری طرز تهیه 1. کف ظرف چیپس بریزید. سپس سس مایونز و هزار جزیره که با 1 قاشق آب جوش باز شده را روی چیپس بریزید. 2. سوسیس و فلفل دلمه ای و سس ها را اضافه کنید و در مرحله آخر پنیر پیتزا را بیفزایید و به مدت 10 دقیقه داخل ماکرو فر قرار دهید.

ادامه نوشته »

طرز پخت سس خامه با مایکروفر

مواد لازم پیاز 2 عدد کره 60 گرم ترخون 25 گرم نعناع 25 گرم جعفری ساطوری شده 25 گرم آب گوشت 0.4 لیتر خامه 100 گرم آرد سفید 1 قاشق سوپخوری فلفل قدری نمک قدری طرز تهیه 1. ابتدا کره را در یک ظرف پیرکس بریزید و مدت 30 ثانیه با قدرت 100% داخل مایکروفر قرار دهید. بعد پیاز خرد شده را داخل آن ریخته و مدت 3 دقیقه دیگر در مایکروفر بگذارید . سپس آرد را داخل ظرف بریزید و خوب آن را نرم کنید. 2. آب گوشت را بتدریج اضافه کنید و مرتبا مخلوط را هم بزنید تا آرد گلوله نشود. سبزی های معطر را نیز داخل آن بریزید و مدت …

ادامه نوشته »

طرز پخت ماکارونی با مایکروفر

مواد لازم گوشت چرخ کرده 300 گرم کاکائو 250 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری پیاز داغ عسلی 2 قاشق سوپخوری فلفل سبز دلمه ای 2 عدد پیاز 2 قاشق سوپخوری زعفران 0.5 قاشق مرباخوری گوجه فرنگی مقداری فلفل و نمک طرز تهیه مایه گوشت ماکارونی : 1. ابتدا گوشت چرخ کرده ، پیاز داغ ، فلفل دلمه ای و نمک و فلفل را مخلوط کرده آن را در یک ظرف مناسب ریخته و به مدت 6-5 دقیقه با قدرت 100% داخل مایکروفر قرار دهید . گوجه فرنگی خرد شده، رب گوجه را همراه با زعفرانی که در آب جوش حل شده است به مایه فوق اضافه می کنیم و روی ظرف را پوشانده و به مدت 10-6 دقیقه با قدرت 100% …

ادامه نوشته »

طرز پخت کباب تابه ای با مایکروفر

مواد لازم گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز متوسط 2 عدد نمک به مقدار کافی روغن 4 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1. گوشت را با پیاز رنده شده و نمک مخلوط می کنیم و گوشت را ورز می دهیم ظرف مسطحی را انتخاب کرده و کف آنرا چرب می کنیم و ظرف را به مدت 2 دقیقه قدرت 100% در مایکروویو می گذاریم تا داغ شود سپس گوشت را با قطر نازک در آن پهن می کنیم و گوجه فرنگی را نیز حلقه کرده و در اطراف آن می چینیم ظرف را فاقد در به مدت 6-8 دقیقه قدرت 80% در مایکروویو می گذاریم. 2. سپس کباب را به شکل دلخواه برش می …

ادامه نوشته »

طرز پخت مرغ ساده در مایکروفر

مواد لازم یک عدد مرغ 25 گرم روغن یا کره یک عدد پیاز متوسط به میزان لازم نمک، فلفل، ادویه مواد لازم 1. مرغ را داخل ظرف گودی قرار می دهیم به طوریکه کاملاً داخل ظرف قرار گیرد. سپس با چاقو سوراخ های عمیق روی بدن مرغ ایجاد می کنیم. سطح مرغ را آغشته به روغن، نمک، فلفل و ادویه می کنیم و داخل شکم مرغ را پیاز خام یا پیاز داغ ریخته می شود ظرف را با درپوش به مدت 14-12 دقیقه قدرت 100% در مایکروویو قرار می دهیم بعد از پایان زمان مرغ را پشت و رو می کنیم. 2. کمی زعفران حل شده در آب به اضافه کرده در …

ادامه نوشته »

طرز پخت لازانیا با ماکروفر

مواد لازم لازانیا 1 بسته گوشت چرخ کرده 250-200 گرم فلفل دلمه ای 1 عدد کوچک پیاز سرخ کرده 2 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا 1 بسته آب حدود 2 لیتر رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به قدر کافی طرز تهیه مایه گوشت: 1. گوشت چرخ کرده، فلفل دلمه ای خرد شده، قارچ خرد شده، پیازداغ، نمک و فلفل را در ظرف مسطحی با هم مخلوط می کنیم ظرف را فاقد درپوش به مدت 5-4 دقیقه قدرت 100% مایکروویو می گذاریم تا مواد تفت بخورد. 2. در این فاصله یک بار مواد را هم می زنیم. سپس رب گوجه فرنگی را با کمی آب جوش و زعفران مخلوط کرده و به مواد اضافه می کنیم و در …

ادامه نوشته »